Выбираем блинную сковороду к Масленице
Есть такая неделя в году, когда блины пекут и едят абсолютно все. Масленица – отличный повод попробовать все возможные рецепты блинов и разные комбинации начинок. Однако чтобы приготовить действительно вкусные блины, нужна правильная сковорода. Обычная в данном случае не очень удобна, а вот специальная блинная – с низкими бортиками, удобной рукояткой и антипригарным покрытием – то что нужно.
Блинные сковороды бывают разные, как выбрать подходящую?
Сковороды из штампованного алюминия — легкие и удобные. Это идеальный выбор для тех, кто готовит блины не так часто, но хочет, чтобы они всегда получались отменными. Обратите внимание на блинные сковороды VARI — у них лучшая цена и безопасное антипригарное покрытие Skandia X-treme, которое позволяет готовить без масла. Штампованная блинница "Эстет" с удобной бакелитовой ручкой подходит для разных типов плит: газовых, электрических и керамических.
Еще один экономичный вариант с небольшим весом — кованая сковорода. У блинниц "Шеф Данте" (22 см) и " Шеф Доменико" (24 см) от Master House износостойкое антипригарное покрытие и приятная на ощупь бакелитовая ручка SoftTouch. Обе сковороды подходят для индукционных плит.
Сковорода из литого алюминия — надежная и долговечная. Толстое дно литой сковороды равномерно распределяет тепло — блины быстро пекутся и не прилипают. Блинная сковорода из литого алюминия легко моется и служит долго. Ищите в каталоге блинницу "Мечта или сковороду "Эстет" (серия Black line) с покрытием QuanTanium. Блинницы из литого алюминия также предлагает бренд TimA — модели"Ладушка", "Вдохновение" и "Гармония" с покрытием Greblon Non Stick C2+ обещают пожарить не меньше 3,5 тысяч блинов.
Любите бабушкины блины? Тогда чугунная сковорода — ваш выбор! Она тяжелее алюминиевой, зато быстро нагревается, долго держит тепло и практически не царапается. Например, чугунные блинницы Mallony с защитным масляным термопокрытием подходят для всех типов плит. У модели диаметром 23 см съемная деревянная ручка — так легче мыть и удобнее хранить.
