Пакеты для заморозки - сохраняем пользу свежих фруктов, ягод и овощей
Лето пролетает быстро, а наслаждаться полезными овощами, ягодами и зеленью хочется круглый год. Правильный выбор пакетов для заморозки поможет сохранить дары природы свежими и вкусными на долгое время.
Пакеты для заморозки изготавливают из плотного полиэтилена, который предназначен для хранения продуктов при низких температурах. Герметичная упаковка защищает продукты от проникновения воздуха, влаги и посторонних запахов, помогая сохранять все витамины и полезные свойства.
В таких пакетах удобно порционно замораживать мясо, рыбу, овощи, фрукты и ягоды, молочные продукты, зелень, готовые блюда, полуфабрикаты.
Есть изделия, предназначенные для одноразового использования, и многоразовые. Вторые - более плотные и обычно снабжены замками Zip-Lock и другими герметичными застежками. Это позволяет хозяйке в любое время аккуратно открыть пакет и достать только нужную часть содержимого или наоборот - досыпать продукты, предварительно просушив и подморозив добавку.
Для быстрой ("шоковой") заморозки лучше выбирать специальные пакеты из трёхслойного полиэтилена с усиленным средним слоем. Они не теряют своей прочности даже при сверхнизких температурах (до -30 °C). Благодаря особому материалу в составе пакетов их содержимое не прилипает к полиэтилену в процессе замораживания, не покрывается инеем, не теряет форму.
С помощью пакетов вы сможете организовать простую и компактную систему хранения в морозильной камере. Они занимают гораздо меньше места чем пластиковые контейнеры или стеклянная тара. Большинство пакетов прозрачны, что позволяет видеть содержимое, не открывая пакет, а значит, быстрее находит нужный продукт. На многих упаковках есть специальные поля для маркировки, где удобно записывать дату заморозки и содержание.
