Гейзерная кофеварка ITALIA: итальянский кофе у вас дома
Гейзерная кофеварка ITALIA из высококачественной нержавеющей стали позволит насладиться настоящим итальянским кофе не выходя из дома. Не случайно другие названия гейзерной кофеварки – "кофеварка мока" и "кофеварка биалетти" (итальянец Альфонсо Биалетти придумал кофеварку такого типа). Модель от Mallony лаконичная и утонченная, она впишется в интерьер любой кухни и не займет много места.
Гейзерная кофеварка подойдет вам, если вы не любите сложные процессы приготовления, но любите насыщенный вкус. Сварить кофе в мока-кофеварке максимально просто. В нижнюю часть нужно налить воду (до уровня маленького клапана, через который выходит пар), в отсек-фильтр – насыпать молотый кофе (лучше, конечно, свежемолотый), плотно завинтить верхнюю часть кофеварки и поставить на плиту. После закипания пар выдавливает воду из нижней части наверх, а проходя сквозь слой молотого кофе, она превращается в ароматный напиток. Благодаря длительному контакту кофе с водой вкус получается более плотным. Такой напиток содержит больше кофеина, чем американо из капельной кофеварки, например. Он не лишится крепости даже при добавлении большого количества молока.
От рожковой и капельной кофеварок гейзерная отличается приятной стоимостью. А преимущество перед туркой очевидно – в гейзерной кофеварке кофе никогда не "убежит".
Кофеварка ITALIA на 450 мл сделает 9 порций объема эспрессо, а модель на 600 мл – целых 12 чашек.
Mallony предусмотрел возможность варить кофе (и не только) даже на индукционной плите. Для этого в каталоге бренда есть адаптер TERMICO – он разработан специально, чтобы на "индукции" можно было использовать любые сковороды, кастрюли и кофеварки с небольшим диаметром дна. В основе адаптера индукционный диск толщиной 3,5 мм из нескольких слоев нержавеющей стали и алюминия. Для удобного хранения есть складная ручка.
